Birrificio War SETTIMANA BIANCA LATTINA 0,33 LT

Siete pronti a scoprire una birra che saprà conquistarvi e deliziarvi con i suoi sapori unici e la sua storia affascinante? Ecco a voi la Settimana Bianca del Birrificio War, una birra Belgian Tripel che unisce la tradizione monastica alla modernità, offrendo un'esperienza gustativa ineguagliabile. La Settimana Bianca si presenta come una Belgian Tripel fedele alla tradizione, ma con un tocco moderno. La sua produzione avviene utilizzando malto pils, zucchero candito e lievito Trappist High Gravity, che le conferiscono una buona secchezza, il dry hopping di Petite Blanc viene impiegato sia nella fase iniziale della fermentazione sia nella fase calda della produzione.

All'analisi olfattiva, la Settimana Bianca rivela un bouquet aromatico ricco di frutta candita, frutta a pasta gialla, zucchero caramellato, leggere note di frutti rossi e un delicato fenolico che si manifesta attraverso sfumature speziate. In bocca, questi sentori si confermano e si accompagnano a un corpo robusto e a un ingresso dolce di malto, la buona carbonatazione e la secchezza rendono la bevuta scorrevole nonostante la gradazione alcolica del 9.0%.

La Settimana Bianca si abbina perfettamente con piatti dai sapori intensi e complessi, come carni rosse, formaggi stagionati e piatti a base di pesce, la temperatura di servizio ideale è compresa tra i 5°C e gli 8°C, e il bicchiere consigliato per degustarla al meglio è il Tulipano Belga.