Birrificio Liquida Famiglia on Board - Lattina 33 cl

La birra ha un fascino senza tempo, capace di riunire amici, di ravvivare serate e di diventare protagonista di racconti avvincenti. Oggi, vi invito a tuffarvi nella raffinatezza di una delle gemme del panorama brassicolo italiano: la Famiglia On Board del prestigioso Birrificio Liquida. Sin dalla prima occhiata, questa birra cattura l'attenzione con il suo magnifico colore dorato. Il tono è limpido, chiaramente ispirato alle tradizionali IPAs della West Coast americana. E come ogni opera d'arte ha la sua cornice, la Famiglia On Board si presenta con una schiuma bianca, fitta e persistente, che completa in modo elegante la sua presentazione. Avvicinando il bicchiere al naso, si viene subito travolti da un'esplosione di profumi. Le note fruttate di melone bianco, uva spina, mango e pesca si fondono in un bouquet avvolgente con sfumature agrumate di pompelmo rosa e delicati accenti floreali di bosso.

All'assaggio, la birra sorprende per la sua freschezza e genuinità. La carbonazione vivace e l'equilibrata struttura la rendono estremamente bevibile. L'approccio al palato è rotondo e accogliente, e culmina con un finale asciutto e distintamente amaro, ma mai invasivo o eccessivo. Un equilibrio perfetto, che fa onore alla tradizione delle IPAs, ma con quel tocco italiano distintivo.

Una Sinergia Luppolata: Mosaic, Nugget e Simcoe

Ma cosa rende davvero speciale la Famiglia On Board? La risposta risiede nella sua audace sperimentazione luppolata. Questa birra è il frutto dell'unione di tre luppoli di grande prestigio: Mosaic e Simcoe, originari della famosa Yakima Valley, e Nugget, proveniente dall'Oregon. Questa combinazione regala sensazioni pinose e resinosi, ma senza trascurare una spinta decisa sulla frutta tropicale e l’erbaceo. Una sinfonia di profumi e sapori che rende ogni sorso un'esperienza unica.

Bevendo la Famiglia On Board, si vive un viaggio che spazia dalle tradizioni della West Coast americana all'eccellenza artigianale italiana. Con una gradazione alcolica del 6,5% e servita idealmente a una temperatura di 8-10°C, questa birra è perfetta per gli amanti del genere, ma anche per chi desidera avventurarsi in nuove esperienze gustative.